О шоколаде

Белый шоколад: самый молодой, самый сладкий

Те, кому «за двадцать», наверняка помнят, что в детстве такой категории как «белый шоколад» просто не существовало. Да, в Советском Союзе этот сорт шоколада не производился и даже считался вредным. А когда он только появился на прилавках, то пользовался невероятной популярностью.

Чем полезен шоколад?

На родине шоколада, в Центральной Америке, горячий напиток из какао бобов считался божественным нектаром, приносящим силу и здоровье. Сегодня многочисленные исследования научно подтверждают пользу употребления шоколада.

Итальянский шоколад: подарки на любой вкус

О том, что шоколад — не только вкусный десерт, но и отличный подарок известно давно. Лучшие производители шоколада соревнуются друг с другом в изобретательности, находя всё новые решения не только для начинки шоколадных плиток и конфет, но и для формы продукции, и для её упаковки.

Чем недорогой шоколад отличается от элитного?

Бывает ли так, что вы видите плитку шоколада в магазине и недоумеваете: почему цена на неё в несколько раз больше, чем на остальной шоколад на полке? Или наоборот кто-то угостил вас вроде бы шоколадной конфетой, а по вкусу она совершенно не похожа на шоколад.

Можно ли беременным шоколад?

Каждая будущая мама тщательно пересматривает свой рацион и привычки, чтобы максимально комфортно провести время беременности и не нанести вреда здоровью ребёнка. Общим правилом здесь является выбор здоровой пищи, что подразумевает весьма ограниченное употребление сладкого.

Как приготовить шоколад в домашних условиях?

Несмотря на то, что приготовление шоколада — процесс довольно сложный, требующий специального оборудования и соблюдения технологий производства, вы можете попробовать приготовить домашний шоколад.

Как хранить элитный шоколад?

Элитный шоколад, как и любой другой, хранить довольно просто.

Шоколадное фондю

Шоколадное фондю – это изысканное угощение, которое подскажет вам вкусный способ провести время на вечеринках, торжествах, семейных ужинах, романтических свиданиях и просто вечером дома на диване.

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях

Горячий шоколад — напиток богов, согревающий, снимающий усталость и прогоняющий мрачные мысли, — раньше могли пить лишь представители знати, как среди индейцев, так и среди завоевавших их испанцев.

Горький шоколад: чем темнее, тем полезнее

Горький (чёрный, тёмный) шоколад по вкусу ближе всего к оригинальному индейскому лакомству, которое, как вы уже знаете, изначально не было не только твёрдым, но и сладким. Кроме того, горький шоколад считается самой полезной разновидностью шоколада.